Nit de Nin – Mas d’en Caçador 2022

FITXA

  • VIÑEDOS: 3,5 hectáreas de entre 83 y 118 años, en pendientes naturales en Porrera
  • ALTITUD Y ORIENTACIÓN: 650 m norte
  • SUELO: Llicorella
  • VARIEDADES: 66 % Garnacha y Garnacha Peluda, 31 % Cariñena y 3 % de blancas
  • VENDIMIA: 8 de septiembre de 2022 (6,28 Hl/Ha)
  • EMBOTELLADO: Abril 2024 (2.800 botellas de 750 ml)
  • VITICULTURA: Certificado orgánico por el CCPAE y agricultura biodinámica certificada por «Renaissance des Appellations», totalmente artesanal con selección manual
  • VINIFICACIÓN: maceración 4 semanas en fudres de 3.200 L con levaduras autóctonas. Uva entera con raspón
  • CRIANZA: Barricas de 225, 300 y 600 L durante 17 meses
  • PARÁMETROS ANALÍTICOS: Alc. 13,55 % vol. · pH 3,4 · AT 4,28 g/L · SO₂ total 53 mg/L

Nuestro primer vino

Desde 2003 hasta 2009, procede de una parcela en el paraje La Rodeda, plantada hace unos 80 años con garnacha peluda, que erróneamente era conocida por todos como “Mas d’en Caçador de abajo”. Por eso, si tienen una botella de esas añadas, verán este error en las etiquetas y en realidad tienen un ‘La Rodeda’, vino que elaboramos de la misma parcela desde 2017 y que descubrió su auténtico nombre al aplicarse la nueva normativa Els Noms de la Terra.

En 2010 alquilamos la auténtica parcela de Mas d’en Caçador, que está en la misma montaña pero a 650 metros de altitud, con la misma orientación y suelos. De 2010 a 2016, pensando que pertenecían al mismo paraje Mas d’en Caçador, mezclamos los vinos para elaborar Nit de Nin. A partir de 2017 los separamos en dos vinos, ahora sí por parajes, dando como resultado los actuales Nit de Nin “Mas d’en Caçador” y La Rodeda.

En 2021 pudimos adquirir la parcela de Mas d’en Caçador, que ahora ya tiene 128 años. Mención especial a la añada 2020, que obtuvo el mayor reconocimiento para un vino con 100 puntos Parker y que, gracias a una viña que nos lo da todo año tras año, se sitúa siempre entre los 10 mejores Priorat. Un vino para guardar muchos años o para disfrutar vibrante y joven.

ESTACIÓN METEOROLÓGICA DE TORROJA DEL PRIORAT – AÑO 2022
(Resultados obtenidos a partir de los datos facilitados por el Servei Meteorològic de Catalunya)

Nuestro primer vino

Desde 2003 hasta 2009, procede de una parcela en el paraje La Rodeda, plantada hace unos 80 años con garnacha peluda, que erróneamente era conocida por todos como “Mas d’en Caçador de abajo”. Por eso, si tienen una botella de esas añadas, verán este error en las etiquetas y en realidad tienen un ‘La Rodeda’, vino que elaboramos de la misma parcela desde 2017 y que descubrió su auténtico nombre al aplicarse la nueva normativa Els Noms de la Terra.

En 2010 alquilamos la auténtica parcela de Mas d’en Caçador, que está en la misma montaña pero a 650 metros de altitud, con la misma orientación y suelos. De 2010 a 2016, pensando que pertenecían al mismo paraje Mas d’en Caçador, mezclamos los vinos para elaborar Nit de Nin. A partir de 2017 los separamos en dos vinos, ahora sí por parajes, dando como resultado los actuales Nit de Nin “Mas d’en Caçador” y La Rodeda.

En 2021 pudimos adquirir la parcela de Mas d’en Caçador, que ahora ya tiene 128 años. Mención especial a la añada 2020, que obtuvo el mayor reconocimiento para un vino con 100 puntos Parker y que, gracias a una viña que nos lo da todo año tras año, se sitúa siempre entre los 10 mejores Priorat. Un vino para guardar muchos años o para disfrutar vibrante y joven.

ESTACIÓN METEOROLÓGICA DE TORROJA DEL PRIORAT – AÑO 2022
(Resultados obtenidos a partir de los datos facilitados por el Servei Meteorològic de Catalunya)

Obrir Xat
Hola
Com podem ajudar-te?