La Coma de en Romeu: Viaje al corazón de la tierra y la tradición
Estas tierras se trabajan siguiendo el método ancestral, con tracción animal y utilizando la biodinámica, un sistema que respeta los ritmos naturales de la tierra y las plantas.
El primer tratamiento de la cosecha: Preparación con cola de caballo en biodinámica
Este tratamiento es uno de los más importantes dentro de la práctica biodinámica. Lo realizamos al menos dos veces durante cada añada como medida preventiva para combatir posibles enfermedades.
El Espíritu de la granja: La conexión entre animales, tierra y humanos
A la nostra finca, l’esperit de granja es viu de manera intensa cada dia. Un exemple clar d’aquesta filosofia és Xavi, el nostre «mulero», qui treballa al costat de la mula Clara a les vinyes de Coster de Carinyenes.
